麻油炒饭

作者： 素心生活

天寒地冻，下班回家饥肠辘辘，原本已断晚餐为减肥，可是天冷还是要吃东西的。家里只有些剩饭，香菇，索性做个炒饭，淋点麻油也可暖和暖和，这炒饭又香又暖身子。

用料

• 陈米饭 1碗
• 鲜香菇 2-3个
• 鸡蛋 1只
• 葱
• 盐
• 麻油

麻油炒饭的做法步骤

步骤 1

鲜香菇洗净手撕成小片。葱洗净切葱花

步骤 2

鸡蛋打散搅匀，撒入葱花、少量盐搅匀打成蛋浆

步骤 3

油锅烧热，先下蛋浆炒鸡蛋，待鸡蛋炒熟盛出。

步骤 4

再起油锅烧热，下香菇片煎一下，倒入米饭，炒鸡蛋，少许盐翻炒至米饭粒粒散开。出锅时淋些麻油

菜谱创建时间：2012-12-17 21:20:44