小炒菌菇

作者： 阿瑋師傅

用料

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小炒菌菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇、香菇洗净切块，准备肉末、蒜末、小米辣、葱白葱花

步骤 2

起锅烧油，将肉末炒至断生，烹入少许料酒

步骤 3

加入蒜瓣、葱白、小米辣炒出香气

步骤 4

倒入香菇、蘑菇，翻炒片刻

步骤 5

调料加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺鸡精、1勺白胡椒粉，翻炒均匀

步骤 6

淋入小半碗水淀粉勾芡

步骤 7

出锅装盘，撒上少许葱花

菜谱创建时间：2025-01-21 10:16:59