材料买回来洗净掰成段,无所谓大小,差不多就可以了,fennel 根部可以掰小一点
掰好的芹菜可分两次打碎
3秒/速度5
打好的芹菜碎
掰好的fennel 分两次打碎
5秒/速度5再加打一次4秒
第二锅比较多
5秒/速度5再加打一次5秒
全部完成✅ 不到一分钟轻轻松松切碎全部食材👍
备注: 1、肉馅准备可根据自家口味调制,全部材料如料酒、麻油、盐、糖少许、酱油、胡椒粉、蚝油等一起加入主锅,设置8.5分钟(我用2.5磅猪肉碎的时间)速度2搅打上劲,中间分三次加入煮好的料水,如图已经拉丝上劲的肉馅完成。 2、打好的菜碎挤水后和肉馅混合,1.5分钟/速度2。
3秒/速度5同样打碎的白菜