京酱肉丝

作者： 手机用户1813_p7xs

用料

• 里脊肉 5两
• 甜面酱 一两
• 白糖 2克
• 淀粉 2克
• 豆腐皮 一张
• 大葱 一段

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

豆皮过热水，这样没有豆腥味，里脊肉切丝，放生抽，鸡蛋清，淀粉，腌制，

步骤 2

锅里多放点油，油热了再放肉，这样肉不粘锅，之后调一个碗汁，里面放甜面酱，白糖，生抽，老抽，放少许水搅拌，后将碗汁倒入锅中与肉丝混合，至浓稠将肉丝放入盘中

菜谱创建时间：2025-01-19 22:00:05