Mekelesha 混合香料 Mekelesha Spice Blend

作者： 凯小莉在此

Mekelesha 是一种埃塞俄比亚的传统香料混合物，通常用作 炖菜（如 Doro Wat 或 Misir Wat） 的最后调味，带有温暖的辛香味和一丝甜味。 成品约 3茶匙，足够为 2-3次炖菜调味

用料

• 肉桂粉 1 tsp
• 小豆蔻粉 Cardamom 1¼ tsp
• 丁香粉 1/2 tsp
• 黑胡椒粉 1/2 tsp
• 姜黄粉 2/3 tsp
• 姜粉 1/2 tsp

Mekelesha 混合香料 Mekelesha Spice Blend的做法步骤

步骤 1

将所有香料放入一个小碗中混合均匀

菜谱创建时间：2025-01-18 17:48:21