蜂蜜脆底小面包

作者： 娜娜ll

转自小红书简简厨房，记录自己觉的好吃的食谱，蜂蜜味特浓，不甜但很香。

用料

• 高粉 400克
• 奶粉 16克
• 耐高糖酵母 4.8克
• 砂糖 48克
• 蜂蜜 32克
• 鸡蛋 80克
• 冰牛奶 170克
• 盐 4.8克
• 黄油 40克

蜂蜜脆底小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油，盐揉到手套膜，发酵至两倍大，戳洞不回缩

步骤 2

均分成8份，松弛15分钟，卷成圈圈，全部卷完，再次松弛，在卷圈圈，中间切开粘蜂蜜水，粘芝麻和糖混合的放盘里，发酵

菜谱创建时间：2025-01-17 22:00:53