孜然洋葱炒羊肉

作者： 莞尔云云

用料

• 羊肉（腿肉>羊脖子肉） 1斤
• 料酒 四分之一锅铲
• 孜然粉 适量
• 洋葱 1个
• 酱油 二分之一锅铲
• 嫩肉粉 适量
• 盐
• 孜然粒
• 六婆辣椒面 20g

孜然洋葱炒羊肉的做法步骤

步骤 1

姜切片备用

步骤 2

肉切片

步骤 3

步骤 4

冷水泡血水

步骤 5

步骤 6

步骤 7

加入适量盐，辣椒粉20g，适量孜然粒

步骤 8

加入大量孜然粉

步骤 9

加入嫩肉粉

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

加入适量食用油

步骤 12

洋葱一个切片

步骤 13

起锅烧油

步骤 14

加入姜片

步骤 15

加入腌制的羊肉

步骤 16

加入1/4锅铲料酒

步骤 17

加入适量孜然粉，1/2锅铲酱油，最后加入洋葱翻炒出锅

孜然洋葱炒羊肉的小贴士

羊腿肉炒的好吃，羊脖子肉有点老

菜谱创建时间：2025-01-17 20:28:24