海外华人福音之番茄炖鸡

作者： 张基龙女朋友

那些年在德国留学，中午回宿舍用电饭锅闷好一锅鸡，晚上下课就可以进门吃饭了

用料

• 番茄 3个
• 土豆 1-2个
• 胡萝卜 半-1个
• 盐 少许
• 黑白胡椒 各少许
• 料酒 少许
• 洋葱 1/4个
• 黄油 1勺

海外华人福音之番茄炖鸡的做法步骤

步骤 1

水煮沸放鸡块和去皮番茄块（番茄放开水里过一下就可以去皮），加料酒，黑白胡椒和少量洋葱和黄油。番茄注意一定切大块，一个番茄切1-2刀即可，不然煮完就没番茄了

步骤 2

胡萝卜和土豆切滚刀块，鸡肉煮20分钟后放入锅内。也可以放入其它自己喜欢的蔬菜，比如南瓜。

步骤 3

起锅前10分钟再放一次洋葱增加鲜甜味。加盐。

步骤 4

起锅。如果你懒得单独做主食可以起锅前放点面条或者面片，煮三分钟。 如果你没时间看锅，可以把所有食材和佐料放进电饭锅煮到自动完成，除了食材会稍微烂一些，口味变化不大。

菜谱创建时间：2025-01-17 15:29:41