孔雀肉切2厘米左右的块,出水去异 物、异味。高级清汤调好滋味加入郁金、 香菇、孔雀肉,上笼蒸65分钟,撒豆苗即可。
功能效用: 孔雀肉与郁金、香菇一同烹制具有补 益肾精、舒肝健脾、美容养颜的功效。孔雀肉质中含有丰富的蛋白质和多量的微量元素硒,其中的硒是很重要的抗氧化维生素。香菇中含有一种干扰素可以清除体内的衰老的细胞。