泡木耳 肉切片,加酱油、盐、十三香、淀粉搅拌均匀,封油 黄瓜、胡萝卜切薄片 木耳、胡萝卜焯水 料汁:酱油、老抽、盐、糖、淀粉,半碗水搅拌均匀 肉先炒熟,再炒鸡蛋,盛出备用 锅里葱花蒜末爆香,下所有食材、下料汁,翻拌均匀出锅