1.珍珠鸡脯切成大丁,腌浸入味。 2.金橘切成两半,鸡丁滑油后与白果. 金橘清炒即可。
功能效用: 珍珠鸡与金橘、白果、枸杞子一同 烹制具有补气润肺、滋阴美容的功效。金橘中含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及多种有机酸如柠檬酸、苹果酸等,还含有维生素B1、维生素C和胡萝卜素。