炸藕盒

作者： 漂亮老妈2013_qsbk

外酥里嫩不油腻。藕清香，肉香唇齿留香。

用料

• 藕
• 淀粉
• 猪肉末
• 姜末
• 葱末
• 白胡椒粉
• 盐
• 料酒
• 鸡蛋
• 面粉
• 酱油
• 泡打粉

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

猪肉末加盐，料酒，葱末，姜末，生抽，白胡椒粉，鸡蛋搅匀。

步骤 2

炸糊：面粉4份，淀粉1份，泡打粉1份（面粉多少加减），水调成稍稠的面糊。

步骤 3

藕切成片，把肉馅夹入两片中稍按一下。裹入面糊，中小火慢炸。

步骤 4

外酥里嫩。

菜谱创建时间：2025-01-14 13:42:40