三只鸡蛋打散,加少许矿泉水,下锅炒碎,备用。 小白菜🥬洗净,切碎,用攥水袋去掉水分,备用。 黑木耳发好,切细丝,备用. 猪肉搅碎机,打碎,备用。 黄胡萝卜打碎,备用。如果追求颜色用红胡萝卜🥕,黄色微甜。 整只虾仁,切大块,备用。 葱切葱花,备用。 先加油和香油,调均。 再加盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、糖、调匀. 鲜香可口,不油腻。
先调油后放盐不出水