150g 普通面粉+1.5g 盐 +80g 温水,混匀成面絮,加入5ml食用油,揉成面团。醒面15分钟
再次揉面,分成四个面剂子,刷上油,醒面至少一小时。
将面拉成薄薄的面皮,有延展性不会破的
将香蕉切成片撒上白糖
折成一个正方形,下锅煎,如果想要脆就要多放油煎。
煎几分钟就好了