香蕉松饼（红豆肉松拉丝芝士版）

作者： 布里欧修

用料

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 牛奶 适量
• 自发粉+玉米淀粉+糯米粉 适量
• 泡打粉 2g
• 盐 1g
• 黄油 适量
• 希腊酸奶（可不加） 一大勺

香蕉松饼（红豆肉松拉丝芝士版）的做法步骤

步骤 1

1. 大碗里放入一根香蕉，捣烂，打入一个鸡蛋，放入适量牛奶，和一大勺希腊酸奶； 2. 放入适量自发粉+糯米粉+玉米淀粉（用量取决于面糊的稠度），加入1克盐和2g泡打粉（盐和泡打粉的用量大概一小撮），搅拌均匀； 3. 锅中放黄油，把面糊从高处倒入，小火煎，每面只煎一次； 4. 煎完一面后翻面，在半侧放入红豆，肉松和芝士，让芝士融化； 5. 两面煎完后对折，出锅！

菜谱创建时间：2025-01-12 02:02:24