猪排

作者： averling_w

用料

• 猪排 一块
• 生抽 适量
• 玉米淀粉 一勺
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 蛋清 一个
• 老抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量

猪排的做法步骤

步骤 1

猪排最好是用梅花肉。 切一个指关节的厚度，用刀背捶打肉，让它变得松散，好入味。依次放入所需调料，抓拌均匀，盖保鲜膜腌制半小时以上。然后用保鲜膜一块一块包起来，冷冻保存。

步骤 2

早餐或是汉堡三明治，吃一块拿一块，方便又快捷。

菜谱创建时间：2025-01-11 23:03:22