成功复刻黄油年糕！就是这个配方 | 超好吃

作者： AMOCHY阿莫奇魔法世界

最近很火的黄油烤年糕，真的好好吃，搅一搅就能成功！奶香味浓郁，表皮酥脆内里糯叽叽，一口气可以炫好几个！

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 105克
• 盐 3克
• 黄油 60克
• 牛奶 600克
• 糯米粉 375克

成功复刻黄油年糕！就是这个配方 | 超好吃的做法步骤

步骤 1

提前把材料准备好备用

步骤 2

鸡蛋加入细砂糖和盐，搅拌均匀

步骤 3

步骤 4

黄油提前融化成液体

步骤 5

加入融化好的黄油，搅拌均匀

步骤 6

加入牛奶，边倒边搅拌均匀

步骤 7

步骤 8

筛入糯米粉搅拌均匀

步骤 9

步骤 10

整体把面糊过筛

步骤 11

模具提前用软化黄油刷均匀

步骤 12

把面糊倒入模具至9分满

步骤 13

烤箱提前预热，风炉180度，烘烤38分钟

步骤 14

步骤 15

出炉脱模，晾凉享用

菜谱创建时间：2025-01-10 17:56:02