烧椒茄子

作者： Mooooomo

超下饭烧椒茄子🍆，结合云贵川风味，狂炫两大碗饭，依然是备忘📝哈哈哈。

用料

• 盐 一勺，喜欢味道重可多加一点
• 蒜 适量，本次五瓣
• 茄子 一大根
• 青椒 五根
• 胡辣椒 适量，看心情
• 鸡精 一点
• 木姜子油 适量，喜欢就多加
• 番茄 一个

烧椒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切两段上锅蒸15分钟

步骤 2

番茄空气炸锅烤15分钟

步骤 3

铁锅不放油烧热以后把青椒🫑煎到起皮，蒜🧄煎熟

步骤 4

把弄好的青椒，番茄，蒜放在碗里舂碎，淋一勺热油，加入盐、鸡精、木姜子油、胡辣椒搅拌均匀。

步骤 5

把茄子撕成条，加在一起搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2025-01-09 21:21:01