雪里蕻清洗几遍去除咸味 切小段 肉沫加姜、料酒、腌制 黄豆加八角煮软(不要太软开锅后5分钟) 辣椒切块 家里没有辣椒临时找的干辣椒替代
翻炒肉末
加辣椒 继续翻炒
加黄豆继续翻炒
加雪菜 根据雪菜的咸淡程度加盐 我这次雪菜清洗后不咸就又加了点盐 继续翻炒出锅