味好美 |低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆

作者： 一五五微胖

用料

• 兔腿 400克
• 土豆 1个
• 【第一步腌制】
• 香菜 3-4根
• 生姜 大拇指大小1块
• 小葱 2根
• 洋葱 1/4个
• 【第二步腌制酱】
• 玉米淀粉 25克
• 生抽 10克
• 蚝油 15克
• 味好美鸡肉专用调料 3克左右
• 辣椒面 岁随口味自己定
• 孜然粉 3克
• 鸡蛋液 30克

味好美 |低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法步骤

步骤 1

香菜洗干净直接放盆里，洋葱切碎，生姜小葱切片切段，用力抓捏出汁。

步骤 2

兔腿擦干水分，切口方便腌制入味每一寸都抹匀腌制30分钟

步骤 3

第二部分腌料除了鸡蛋全部放盆里，然后搅匀成酱，加入鸡蛋液，再次搅匀

步骤 4

把腌好的兔腿放入酱里里外都抹匀，腌制30-50分钟

步骤 5

我喜欢吃辣就多加了一些辣椒面和孜然粉，各自随口味调整

步骤 6

手套剩余的酱汁把土豆块抹上一起腌制，没有可不加

步骤 7

锡箔纸下面放一层，放上兔腿以后再加一层边缘全部卷上，密封紧点，肉会很嫩模拟蒸汽蒸制的样子。【烤箱200度30分钟】

步骤 8

上面锡箔纸打开，放上土豆200度继续15分钟，兔肉面上脆一点，土豆也好了。

步骤 9

菜谱创建时间：2025-01-08 17:23:16