十分钟早餐—发面饼

作者： 一起做饭的利利

发面饼十分钟，要我以前听到这个说法，觉得是瞎扯，后来实践下来，真的可以，就是提前一晚和面就行

用料

• 面粉 500
• 温水 280
• 酵母 5克
• 馅料 随便

十分钟早餐—发面饼的做法步骤

步骤 1

睡前和面，按理是500克面粉，5克干酵母，280克水。 不按理的话，就是面多了加水，水多加面。 以前我可是离不开电子秤，现在我拿凉白开加点鲜酵母，然后加面，和起来不怎么沾手就好，然后就不管，也没放冰箱，冬天放在家里窗台边，早上起来发的刚刚好。 如果觉得发酵过头可以加点小苏打，或者碱面，只要一点点

步骤 2

然后就是馅，最快的是面加点油，然后可以是剩菜，也可以让肉沫，我就是如发奇想，把前一天剩的八宝饭包进去

步骤 3

像包包子一样包进去，然后光滑一面擀开

步骤 4

电饼铛上下盘加热

步骤 5

5-6分钟就好

菜谱创建时间：2025-01-08 15:58:11