尖椒酿肉

作者： 玛卡巴卡美食搬运工

来自抖音

用料

• 尖椒 4个
• 肉
• 葱姜+盐（提前泡水）

尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

一勺生抽，半勺蚝油，半勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，半勺白胡椒粉。 搅匀加一个鸡蛋。 搅匀加淀粉增加黏性

步骤 2

灌进去后淀粉封口，两年煎成虎皮状

步骤 3

剩余的葱姜炝香，加一勺生抽，半勺蚝油，一点老抽，加清水

步骤 4

半勺盐+味精+白糖，盖锅盖闷5分钟

步骤 5

多次少量加入水淀粉，出锅装盘

菜谱创建时间：2025-01-06 20:13:27