藜麦大虾炒饭

作者： 简·-1

有时候不能团聚，不能和家人一起分享大餐，但是一个人也要好好吃饭，一次开火蔬菜蛋白质和优质主食全都有啦！

用料

• 鸡蛋 1只
• 虾 4只多了也可以
• 青菜 300克
• 葱 30克
• 藜麦饭 个人肚子容量
• 生抽 2勺随便什么勺子
• 味好美海鲜专用调味料 撒满虾的表面

藜麦大虾炒饭的做法步骤

步骤 1

先用味好美的海鲜专用调味料腌制一下大虾，很方便，里面自带的香料很适合大虾，

步骤 2

步骤 3

撒上腌一会就好

步骤 4

横切几刀

步骤 5

竖切几刀，青菜像这样杆的部位切小一点，再切点葱花，切葱花，切葱花，没有照片忘记拍了

步骤 6

腌好的大虾切成小段

步骤 7

热锅凉油，

步骤 8

打入一个鸡蛋

步骤 9

轻轻翻动不要打散，不然吃不出鸡蛋味了，挪到一边

步骤 10

腾出的地方爆香葱花，

步骤 11

稍微掺和一下

步骤 12

加入虾丁

步骤 13

翻拌一下

步骤 14

加入青菜，翻拌一下

步骤 15

火不要太大，中火就行，把虾炒变色，炒熟，

步骤 16

倒入藜麦饭，翻拌，加入生抽，盐可以不加，先尝尝咸淡，本来虾已经腌过了，其他没有吃盐的食材，喜欢吃辣的加点辣椒面，这里可以关火了，

步骤 17

我怕有些新手掌握不好盐，再说一下，盐一定要边尝边放，放完要完全拌匀再尝，慢慢做多了就心里有个量了，所以出锅前尝一下，宁少勿多，少量多次！！像擦粉一样哈~

步骤 18

装盘完成。

藜麦大虾炒饭的小贴士

油可以多放一些， 全程保持中火，倒入藜麦饭后可以关火了，不然会糊底， 先放生抽后尝一下基本不用加盐了。 最好用不粘锅，

菜谱创建时间：2025-01-06 16:55:43