巧克力乳酪司康

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面团：
• 面粉 240克
• 黄油 55克
• 牛奶 30克
• 白糖 50克
• 奶粉 30克
• 食盐 1克
• 泡打粉 6克
• 可可粉 40克
• 鸡蛋液 50克
• 淡奶油 80克左右
• 馅料：
• 奶油奶酪 250克
• 糖粉 20克
• 巧克力豆 40克

巧克力乳酪司康的做法步骤

步骤 1

混合所有粉类食材

步骤 2

加入黄油

步骤 3

搓成细沙状

步骤 4

加入鸡蛋液、牛奶、淡奶油

步骤 5

揉拌成团，冷藏半小时

步骤 6

分成小圆球

步骤 7

软化的奶油奶酪加入糖粉

步骤 8

拌匀

步骤 9

加入巧克力豆

步骤 10

拌匀

步骤 11

分成小圆球，冷冻15分钟

步骤 12

取一个面团按压成饼状

步骤 13

包入一颗乳酪球

步骤 14

放入烤盘

步骤 15

烤箱上下火180度烤20分钟左右，中途可以加盖锡纸

步骤 16

美味出炉～

菜谱创建时间：2025-01-06 07:48:41