酱汁: 酱油2大勺 清酒1大勺 味淋2大勺 砂糖1/2大勺 蒜泥少许 1、取部分酱汁把牛肉片均匀腌制5-10mins 2、热锅,放入一小块黄油,放入牛肉煎至半熟。 3、放入米饭,加入剩余酱汁+玉米粒+黑胡椒(用量按喜好,不喜欢的少放点,喜欢的可以按平常的量再多一些)+牛肉片翻拌均匀。 适量加入少许芝士碎。 起锅,装盘。