芝士先切碎(擦丝器/刀),全部材料倒入搅拌机(Food Processor),打搅至细腻顺滑,这时比较稀,像浓汤。
搅拌好的料迅速倒入标准12孔马芬盘,若有24孔迷你马芬盘更好。🌟不要留在搅拌器里静置,时间长了会变成胶水!! 烤箱预热400F/205C,中层烤20分钟。⚠️请按自家烤箱调节,我最后5分钟开了风炉,成品看上色。 爆发力很强,烤够了出炉也不会瘪掉。出炉晾个五分钟,趁热吃,控制,容易撑着😂 ⚠️不是铁盘的话,例如瓷的,硅胶的,需要延长很多时间。
黑松露的味道可以通过各种方法添加,松露粉、松露酱等,我还没试过,用量不知。