虎皮鸡爪

作者： 卡姿兰大眼睛

用料

• 鸡爪

虎皮鸡爪的做法步骤

步骤 1

❤️鸡爪洗净，焯水 2 分钟，（水里面加点白醋和一勺蜂蜜）沥干水分，放到烤箱里烤到干巴 我是 220°C 20 分钟，中间要翻面 ❤️❤️放到热水里泡出虎皮 ❤️❤️❤️起锅烧油，把准备好的姜片蒜，葱段，花椒，大料，白芷，桂皮，香叶放入锅中 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️倒热水，把鸡爪放入锅中，倒老抽，生抽，鸡精，放 2 颗冰糖，尝一下咸淡味，不够再加盐！

菜谱创建时间：2025-01-02 22:03:16