羊肚菌蒸瘦肉

作者： 芬达小厨房

用料

• 里脊肉 300g
• 羊肚菌 12只
• 葱花
• 生抽
• 蚝油
• 甜辣酱
• 生粉
• 白糖
• 松鲜鲜

羊肚菌蒸瘦肉的做法步骤

步骤 1

羊肚菌热水泡软，剪掉根部铺在盘底，羊肚菌剪开。

步骤 2

里脊肉（可以换成五花肉）剁碎，加入生抽、蚝油、白糖、松鲜鲜、生粉，拌匀后腌制二十分钟入味。

步骤 3

肉塞入羊肚菌内，摆盘上锅蒸。 高压锅水开放入蒸15分钟即可。

步骤 4

酱汁制作：生抽、蚝油、甜辣酱、生粉，加入一碗水煮开至黏稠。

步骤 5

肉蒸好后加入少许葱花，倒入酱汁。 酱汁甜甜的好吃！😋 次菜谱来自抖音：闽南如姨。

菜谱创建时间：2025-01-02 17:29:51