最完美的番茄炒蛋（没有用罐头）

作者： Ilikeapple

三颗粉番茄＋两颗树番茄，三颗小米辣恰好的微辣，调味品只放了盐在鸡蛋里面，和烤盘上的少许烧烤粉料——放点白糖也是可以的，罐头里有糖。 用油的话我是牛油混合其他的，混合些黄油也不错！ 煮时用的高汤，不用收汁嘻嘻😁 另外，不粘锅真方便，好不好吃看做法，跟锅的关系真不大。

用料

• 粉番茄 3
• 树番茄 2
• 鸡蛋 4
• 小米辣 3
• 大葱葱白 一段
• 小葱 三根
• 小香芹 两根
• 洋葱 比较小的一个
• 香菜 三根（香菜根也一起煮）
• 茄汁黄豆罐头 少一点
• 豆皮等吸汁食材 少许

最完美的番茄炒蛋（没有用罐头）的做法步骤

步骤 1

烤箱烤火的洋葱和番茄，把肉挑出来一瞬间就知道做什么了

步骤 2

在锅里煮，红番茄可以不用全部脱皮，树番茄皮较厚实，我就去皮了怕有苦涩味，番茄快软了就把葱香菜放进去 差不多了就进搅拌机搅打不要太碎咯

步骤 3

鸡蛋炸蓬松，把鸡蛋和芹菜黄豆倒入煮5分钟就可以添起来啦！

步骤 4

深盘装的喔，份量够几个人吃了

菜谱创建时间：2025-01-01 01:15:11