竹芋粉鸡蛋羹

作者： Sunny~~Zz

竹芋粉有清热解毒的功效，之前支原体感染后一直咳嗽未清，刚好妈妈给了竹芋粉，就试试喝一下，结果很神奇地治愈了我的咳嗽！这个竹芋粉可是村里人最爱的宝贝，果然有奇效！

用料

• 鸡蛋 1个
• 竹芋粉 一勺
• 白糖或红糖 适量

竹芋粉鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

先把竹芋粉用少量温水（水温不要超过50°）冲开。然后煲一壶沸水，把沸水冲进去竹芋粉水里，搅拌，再打入一个无菌鸡蛋搅拌均匀，最后加入白糖或者红糖适量，搅拌一下就有美味的竹芋粉鸡蛋羹。

步骤 2

如果怕生鸡蛋不安全，可以用煮的方式。同样是用少量凉水把竹芋粉冲开，然后放一到两碗水到锅里，煮沸，再放入白糖或者红糖搅拌，打入鸡蛋搅拌，最后加入竹芋粉水，再搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-12-31 18:56:40