红烧猪蹄

作者： 景聊

还没做好，就带孩子出门了，后面让我老公烧，照片没拍，我尽量说步骤

用料

• 猪蹄 1.5斤
• 桂皮 随意
• 八角 随意
• 花椒 随意
• 老抽 一勺
• 大葱 一根
• 料酒 两勺
• 生抽 两勺
• 姜 一个切片

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜必须要

步骤 2

猪蹄一斤多（要绰水），豆瓣酱

步骤 3

生抽 老抽 料酒 白糖 等等。期间不用盐巴

步骤 4

锅烧油七分热，加花椒

步骤 5

加配料

步骤 6

加两大勺豆瓣酱炒变色

步骤 7

加入主猪蹄翻炒

步骤 8

加生抽，老抽，白糖，料酒

步骤 9

换高压锅

步骤 10

加香叶，八角，或者用一点十三香 慢慢压半个小时 起锅开盖后，加入大葱翻炒一下，就可以起锅了

菜谱创建时间：2024-12-31 10:44:49