蒜蓉酱

作者： 瘦身魔法棒

用料

• 蒜粒 100克
• 油 38克
• 盐 2克
• 白糖 1.8克
• 鸡精 1.8克
• 香油 2.5克
• 蒸鱼豉油 一点点

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

100克蒜粒，用清水淘洗几遍，滤干水份

步骤 2

其中50克蒜粒，依次加入盐，糖，鸡精，香油搅拌均匀

步骤 3

油入锅，中火120度，将剩下50克没有调味的蒜粒煎至微黄色

步骤 4

加入调味过的50克蒜粒，搅拌均匀，加入一点点蒸鱼豉油即可关火出锅

步骤 5

盖上盖子焖一晚上，第二天会更香

菜谱创建时间：2024-12-30 23:52:38