颜值超高的无糖卡通馒头，get～

作者： 七月浅喜

无糖卡通馒头，颜值超高。不添加任何糖，宝宝也绝对适合～

用料

• 白色面团：
• 雪花粉 150克
• 水 70克
• 鲜酵母 1.6克
• 橄榄油 10克
• 黑芝麻面团：
• 雪花粉 120克
• 黑芝麻粉（黑芝麻20克，雪花粉10克） 30克
• 水 70克
• 鲜酵母 1.6克
• 橄榄油 10克

颜值超高的无糖卡通馒头，get～的做法步骤

步骤 1

黑芝麻打磨成粉

步骤 2

制作黑芝麻面团：雪花粉里加入黑芝麻粉、水、橄榄油、鲜酵母，充分搅拌均匀，揉至成团；

步骤 3

制作白色面团：雪花粉里加入水、橄榄油、鲜酵母，充分搅拌均匀，揉至成团；

步骤 4

静置醒发10分钟后，再次将两个颜色的面团揉成团；

步骤 5

用压面机压成光滑的面片，叠垒一起；分别用不同的模具压出不同团案的卡通馒头胚子；

步骤 6

发酵至1.5至2倍大

步骤 7

发酵至面团提起轻盈的状态

步骤 8

烧开水，放入发酵好的无糖卡通馒头

步骤 9

上汽后转中火蒸10分钟，焖2分钟

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2024-12-28 19:59:33