潮汕胶啰钱

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 糯米粉 250克
• 开水 220克左右
• 芝麻花生糖 适量

潮汕胶啰钱的做法步骤

步骤 1

提前准备好芝麻花生糖🥜 🥜炒熟的芝麻和花生放入料理机里搅碎，然后和白糖混合均匀。 🥜也可以和白糖一起放入料理机里搅碎

步骤 2

步骤 3

称好糯米粉。

步骤 4

烧开的水慢慢加入，边用筷子快速搅拌，一点点的加。

步骤 5

加到差不多这样（大概加了220克左右的水）

步骤 6

喜欢软点的就加到提起筷子面糊挂上这样。

步骤 7

盖上保鲜膜，用牙签扎几下。

步骤 8

水开上锅蒸20分钟。

步骤 9

蒸好离锅撕去保鲜膜。

步骤 10

用擀面杖或筷子快速搅拌。

步骤 11

速度快。

步骤 12

搅到顺滑柔软这样就好。

步骤 13

戴上一次性手套，揪出一小块，沾满芝麻花生糖就可以吃啦😍

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

吃不完的糯米团放冰箱冷藏，隔天微波炉加热或蒸一下，沾上芝麻花生糖一样好吃😋

菜谱创建时间：2024-12-28 11:33:02