红花荷包燕（补气活血、 养颜）

作者： zx79025

用料

• 水发燕窝10克，藏红花0.5克，玉 子豆腐2管，鸡蛋1个，枸杞子16粒，
• 豆苗少许，高级清汤60克，碘盐4克，瑶柱汁3克。

红花荷包燕（补气活血、 养颜）的做法步骤

步骤 1

制 作： 1.燕窝水发后漂净杂质，挤去水分。 2.玉子豆腐与鸡蛋、枸杞子、豆苗制 成荷包，上笼蒸4分钟。 3.藏红花入清汤蒸20分钟，制成红 花汁。 4.将玉子豆腐码在燕窝四周，红花汁 入味后勾芡浇在菜肴上即可。

步骤 2

功能效用： 燕窝与红花一同烹制具有补气活血、 养颜的功效。燕窝、玉子豆腐、鸡蛋中的氨基酸种类全面，易于人体的吸收。

菜谱创建时间：2024-12-27 04:23:24