妈妈的超好吃蘸料

作者： Weissssssa

用料

• 大葱
• 蒜
• 姜
• 油
• 花椒粒
• 生抽

妈妈的超好吃蘸料的做法步骤

步骤 1

把大葱外面的绿色外皮（如没有直接用大葱葱白）切成小块

步骤 2

拍蒜，把蒜和姜分别剁成沫沫，分开装起来

步骤 3

碗里倒入生抽备用，另一边起锅热油

步骤 4

油温热时撒入花椒粒，等花椒味出来后，放入一多半葱，一多半蒜，一多半姜

步骤 5

等蒜炸至金黄时，吃辣的可以放点干辣椒，关火把油泼入生抽的碗中（需要一定高度砸进去）

步骤 6

把剩下的所有沫沫也放进去，搅拌一下开吃！

菜谱创建时间：2024-12-26 20:03:52