网上卖的茼蒿杆,很长很嫩, 随便切,喜欢蔬菜的可以只切两刀或者三刀 热锅冷油,炒,放一点点生抽, 一点点盐(咸味不易重,会盖过茼蒿的香味) 放少许味精,几滴或者半勺醋,一点点糖 茼蒿杆不要炒得太熟太软烂