油焖菜

作者： 一个胖儿

减肥餐，范志红老师的

用料

• 盐一丢丢
• 油喷几下如果没有喷壶就一丁点油，
• 牛排料一点点

油焖菜的做法步骤

步骤 1

菜洗好打整好，不喜欢洋葱可以不放，我临时决定弄得，所以品类不太多，你们弄的话可以➕胡萝卜➕青菜加，以胡萝卜西红柿彩椒为基础，

步骤 2

秘诀在于:水不用多，一次性塑料杯半杯就可以(有些菜出水量大就酌量减少水) 水开后加一勺油，用中小火焖熟 时间不用太长，先加根茎类不易熟 食材，再放叶菜，3-5分钟即可，出锅前放盐加牛排专用料，如果没有能接受胡椒粉就放胡椒粉(白胡椒黑胡椒都可以)

油焖菜的小贴士

还可以不用锅，直接加水加盖微波炉高火叮三分钟，拿出来凉拌一下就行，能保证熟度，因为微波直接针对水分子加热，加热很快。懒人必备。

菜谱创建时间：2024-12-26 17:11:27