酸菜牛肉粉（主食，米粉）

作者： 洋yang吖

用料

• 牛肉
• 酸菜
• 米粉
• 姜
• 蒜
• 小米辣
• 香菜
• 泡椒
• 干辣椒
• 米酒

酸菜牛肉粉（主食，米粉）的做法步骤

步骤 1

✅食材：酸菜，牛肉，小米椒，泡椒，酸菜，干辣椒，姜蒜，香菜。 1、酸菜切碎锅中不放油炒干水汽盛出备用， 2、牛肉逆纹理切薄片用少许生抽蚝油白胡椒粉红薯粉抓匀， 3、油热下牛肉炒散，下姜蒜干辣椒泡椒小米椒炒出香辣味，沿锅边烹入一勺米酒，倒入酸菜翻炒片刻，加味极鲜酱油老抽炒香， 4、放入米粉，加耗油大火颠炒入味，加盐味精白胡椒粉香菜炒匀。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-12-26 14:41:56