香辣牛肉酱（蘸料，拌饭拌面酱）

作者： 洋yang吖

用料

• 牛肉
• 洋葱
• 小米辣
• 香菜
• 八角
• 姜蒜
• 花椒
• 大料
• 熟芝麻

香辣牛肉酱（蘸料，拌饭拌面酱）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

准备食材： 洋葱 大料 花椒 香菜 姜末 蒜末 小米辣末 牛肉粒 步骤： 锅内放入油，油热后加入依次加入洋葱 大料 花椒 香菜，煎至金黄捞出。 再放入牛肉粒，牛肉粒提前焯水，牛肉粒煎一小会后放入姜末和蒜末，爆香后再放入小米辣末。再放入黄豆酱，白糖，鸡精，蚝油，生抽，少量盐。 小火熬半小时，需要一直搅拌，熬好后放入花生碎和芝麻，再熬几分钟即可 等放凉后即可装瓶。

菜谱创建时间：2024-12-26 14:41:07