1.锅里热水煮开,一卷纱面掰两半放入 2.碗里准备调料:葱花,温州快鹿味精小半勺,酱油两小勺,自家酿的老酒两小勺,猪油适量,芝麻香油少许(不用加盐,温州纱面里已经有盐了哦) 3.开水煮开,冲入调料碗,开水加至碗的二分之一 4.纱面煮至绵软,捞出放入调料碗里,加入榨菜即可