泡椒牛蛙（下饭菜）

作者： 洋yang吖

用料

• 牛蛙
• 泡椒
• 花椒
• 火锅底料
• 啤酒
• 姜
• 蒜
• 小米辣
• 青线椒

泡椒牛蛙（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

[放大镜R]食材：牛蛙、泡椒、啤酒、火锅底料、蒜、姜、花椒、二荆条、小米辣 [放大镜R]做法： 1⃣️牛蛙洗净控干水分，加一勺生抽、一勺料酒、适量盐、白胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制10分钟，倒出多余料汁 2⃣️锅中多倒些油，下牛蛙炸至微黄捞出 3⃣️倒出多余的油，油热下姜、蒜、泡椒、花椒、火锅底料炒香，加一勺生抽、一勺老抽和少许鸡精炒匀，倒入半罐啤酒煮开 4⃣️倒入牛蛙和辣椒段，加半勺蚝油焖煮4分钟，出锅即可～

菜谱创建时间：2024-12-25 18:39:45