排骨擦干水分,用黑胡椒海盐腌制下,热锅下油锅煎制焦黄,之后加入大蒜、洋葱、苹果翻炒下,最后倒入料酒和红糖、肉桂、苹果醋、老抽、生抽煮至没有水份为止就可以出锅啦,如果想要更美味可以出锅前加一块黄油
超级美味哦