生椰拿铁「生日蛋糕」

作者： 一卷成茗

被寿星姐姐无限点赞的口味 好吃，快手，简单，无难度 留个笔记给自己

用料

• 抹面奶油
• 安佳淡奶油 500毫升(2小盒)
• 白砂糖 20克(按20%比例)
• 蛋糕胚
• 鸡蛋 5只
• 凉开水/牛奶 50克
• 奶粉 50克
• 植物油 50克
• 香草精(可不加) 2滴
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 50克
• 白醋 2滴
• 生椰拿铁粉 5条(15×5=75克)
• 表面装饰
• 巧克力奥利奥 若干
• 麦丽素 若干
• 可可粉 若干
• 炼乳 若干

生椰拿铁「生日蛋糕」的做法步骤

步骤 1

先打发奶油 这两次都用安佳奶油，味道满意 天气有点凉，第一次尝试没有加吉利丁片，稳定性满意

步骤 2

奶油打好后，放冰箱冷藏2-3小时

步骤 3

接下来做蛋糕胚 生椰拿铁粉用少量水刚好溶开，先与蛋黄面粉糊混合后，与打发的蛋白拌匀 ps.用的是这款生椰拿铁粉

步骤 4

蛋糕胚：160℃热风烘烤20分钟

步骤 5

这是做好后，出门前，五官端正的样子

步骤 6

这是开车带到姐姐家，呕吼后的样子😂 怪我没有秋名山车神附体

步骤 7

这是姐夫用两根筷子，打算要扭转乾坤，结果只拎起了最上面那层，哈哈🤣 最后成就了一个非主流造型

步骤 8

这是非主流造型的背面😜 样子不主流，但味道没话说

菜谱创建时间：2024-12-25 08:18:37