香煎带鱼

作者： 月下蒲公英

好久没有吃带鱼了，路过炸带鱼的小饭店，口水都要流出来了🤣 正好收到味好美赠送的调味料。有海鲜味的，马上去行动去超市买带鱼🥰🥰

用料

• 带鱼 3条
• 味好美海鲜料 适量
• 陈醋，酱油 适量
• 面粉 适量

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

清洗带鱼，剪断，轻轻攥干水分，不要使太大劲，一是容易把鱼肉挤碎，二是有点水分容易沾面粉，只挤出多余部分血丝即可。

步骤 2

带鱼打些花刀，倒适量味好美海鲜调味料

步骤 3

➕些陈醋➕酱油。拌匀，静止腌入味。

步骤 4

腌好的带鱼放干面粉中裹匀，拍掉多余面粉备用。粘面粉煎的时候鱼肉不干。

步骤 5

多点油，不粘锅中火，煎至金黄。

步骤 6

晚上灯光不好。外焦里嫩，蒜香味十足。直接拿在手里开吃😊

菜谱创建时间：2024-12-24 20:40:13