腊肠煲仔饭

作者： 梵音尘心

用料

• 米 300g
• 生抽 5g+15g
• 蚝油 8g
• 香肠 2根
• 蔬菜
• 鸡蛋 2个
• 鸡腿肉 150g

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米饭+2根腊肠，电饭煲蒸熟，腊肠取出切片。

步骤 2

鸡蛋煮8分钟至熟，切对半。

步骤 3

2只去皮鸡腿肉（约150g）切拇指块，+酱油5g+蚝油5g，放油随便炒几下，开小火盖盖2分钟焖熟，备用。

步骤 4

蔬菜类：荷兰豆+胡萝卜片，放微波炉盖盖3分钟，花菜（微波炉5分钟），青菜（切碎微波炉3分钟），备用。

步骤 5

干香菇洗净，泡水微波炉高火3分钟至软、饱满，挤干水分，微波炉高火1分钟，备用。

步骤 6

酱油15g+蚝油8g+麻油2g，加三小勺水约25-30g，放微波炉高火1分钟。

步骤 7

香菇+蔬菜放炒锅里加油随便炒炒。

步骤 8

全部食材+酱油拌匀，完工。

菜谱创建时间：2024-12-24 12:53:21