奶酪黑椒蒜香鸡腿

作者： 宁静之蓝

收到味好美的圣诞礼物，马不停蹄的开启圣诞大餐的预热模式！

用料

• 鸡腿 两只
• 料酒 少许
• 盐 一丢丢
• 味好美黑椒蒜香粉 5-8克
• 红薯淀粉 少许
• 马苏里拉奶酪碎 少量

奶酪黑椒蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

两个漂亮的鸡腿，洗净，用厨房纸吸干水份

步骤 2

用你灵活的右手，拿起程光瓦亮的刀，将骨头取出，成为一个鸡腿排

步骤 3

加入少许盐，料酒，和味好美黑胡椒蒜香调味粉，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

平底锅，少许油，带皮的一面先煎，撒少许调味料，怕不熟，少许加了些热水，用水蒸气催熟下

步骤 5

有些许焦黄，翻面煎另外一面，撒着调味料，忘记划拉一下鸡肉，肉有点厚，比较难熟，于是就用剪刀✂️将鸡腿肉剪成条状，可以四面都煎至微微发黄，这个时候就放少许马苏里拉奶酪碎，在锅边缘，等其软化到融化后，将鸡腿肉和奶酪碎混合

步骤 6

成品完成，馥郁的奶香味，夹杂黑胡椒蒜香，让人欲罢不能！

菜谱创建时间：2024-12-23 19:50:39