炸酱面

作者： 手机用户3106_in4t

用料

• 黄豆酱

炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，小一点为佳，姜切姜末。

步骤 2

葱切碎。

步骤 3

煸炒肉丁先下肥的。

步骤 4

后下瘦肉丁，加三分钟一葱碎炸锅。加生抽料酒姜末。

步骤 5

炒制三分钟➕黄豆酱甜面酱混合好的酱汁（比例一比一喜欢咸的多放黄豆酱，喜欢甜多放甜面酱）再➕三分之一葱碎。不停炒制十分钟，要不停搅动防止粘锅。

步骤 6

放入最后三分之一葱碎搅匀关火出货，酱完成。

步骤 7

胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝，青豆煮熟备用。

步骤 8

下面加酱胡萝卜黄瓜丝拌匀即可

菜谱创建时间：2024-12-23 18:10:57