渝版简易家庭火锅

作者： 下厨房用户_6k0yb

简单美味，冬季温暖美好小生活

用料

• 娃娃菜 两颗
• 好一点牛肉里脊 250克
• 蘑菇 若干
• 牛皮豆干（薄） 若干
• 大葱 一根
• 金针菇 若干
• 土豆 若干
• 牛油火锅底料 400克
• 花椒 半把
• 姜片 5片
• 鲜味生抽 一小汤勺
• 食用油（普通炒菜油） 两汤勺
• 大蒜 半个
• 干辣椒 8个

渝版简易家庭火锅的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜+花椒+剪断的辣椒大葱准备好

步骤 2

单独开大火炒出香味，再开小火

步骤 3

加入火锅底料继续炒，加一杯水继续搅拌，加热到有香味冒泡

步骤 4

底料完全化开

步骤 5

蔬菜和肉提前摆好在小锅中

步骤 6

倒入底料加水别淹没完全，浓一点更香味道更足，加准备好的生抽

步骤 7

盖上锅盖煮大概10分钟，然后先吃叶子菜，肉类可以一边吃蔬菜一边再煮煮

菜谱创建时间：2024-12-23 18:00:38