豆角焖面

作者： 小帽帽的生活

豆角焖面看似简单 想要做的色香味俱全 还是没那么容易 之前是把生的鲜面直接放豆角上焖 结果汤汁都干了 面条也没熟 这次是把面条先蒸熟再焖几分钟 这样面吃起来也特别Q弹 非常成功

用料

• 五花肉 150克
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 八角 2颗
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 面条 200克
• 姜 2片
• 四季豆 300克
• 冰糖 2颗

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材

步骤 2

五花肉放葱姜蒜煸香后加老抽生抽

步骤 3

炖煮开后舀出汤汁备用

步骤 4

面条蒸15分钟

步骤 5

蒸好的面条放入锅中

步骤 6

倒入之前舀出的汤汁

步骤 7

使面条吸收汤汁再焖五分钟

步骤 8

盛出可搭配蔬菜汤一起食用

豆角焖面的小贴士

焖面时要时刻观察，纺织面条焖的太干。想要观看完整视频可以关注小红薯“帽帽的生活”

菜谱创建时间：2024-12-23 14:50:58